Nutrição ciclística: alimentos para combater a inflamação

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Nutrição ciclística: alimentos para combater a inflamação
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Vídeo: A VERDADE SOBRE ALIMENTOS QUE INFLAMAM O CORPO | Nutrição #1 2024, Maio
Anonim

Se suas articulações estão se desgastando por causa de todos os quilômetros que você fez durante o verão, esses alimentos podem ajudar…

Este artigo apareceu pela primeira vez na edição 50 da revista Cyclist

Andar de bicicleta é ótimo para o condicionamento físico, mantendo seu coração acelerado, tonificando os músculos e queimando gordura. No entanto, pode afetar os tendões e ligamentos – especialmente se você subir muitas colinas íngremes.

É por isso que os alongamentos pós-treino são vitais, mas você sabia que alguns alimentos também podem ajudar?

Aqui estão cinco dos melhores…

Salmão

Infinitos estudos com suplementação de ômega-3 mostram que essa gordura saudável desencadeia uma série de reações-chave que levam a menos inflamação nas articulações, especialmente em quem sofre de artrite.

Pesquisas mostram que as pessoas que tomam suplementos diários de óleo de peixe podem diminuir o uso de medicamentos anti-inflamatórios como o ibuprofeno.

E a boa notícia é que o salmão selvagem fresco é uma fonte estelar de gorduras ômega-3. Se você é vegetariano ou vegano, nozes, sementes de linhaça, sementes de abóbora e chia também são excelentes fontes de ômega 3.

Cúrcuma

Adicionar este tempero à sua comida não apenas adiciona um sabor apimentado às refeições, mas também ajuda com dores nas articulações e inchaço.

Pesquisadores fizeram com que pessoas que sofrem de dor osteoartrítica no joelho tomassem extrato de cúrcuma por seis semanas e descobriram que isso ajudava a minimizar o desconforto tanto quanto tomar 800mg de ibuprofeno por dia.

Isso ocorre porque a cúrcuma é rica em um antioxidante chamado curcumina, que pode diminuir o número de compostos inflamatórios nas células da cartilagem.

Adicione-o a curries, frituras e molhos de salada para um toque de cor brilhante e como um favor para suas articulações.

Laranjas

Um relatório publicado pela Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA descobriu que indivíduos com dor osteoartrítica no joelho que tomaram um extrato diário de casca de laranja por oito semanas relataram uma queda na dor no joelho e tiveram níveis mais baixos de um composto inflamatório do que um grupo placebo.

Ele raciocinou que a nobiletina – um bioflavonóide encontrado em frutas cítricas – era o motivo mais provável.

Na próxima vez que você comer uma laranja, certifique-se de não descartar a camada de albedo (a casca branca que cobre a polpa da laranja) e se você usar uma laranja em um smoothie, jogue a casca quando misturar é para obtenha o máximo benefício do conteúdo de bioflavonóides.

Tem um gosto inacreditavelmente picante também.

Kefir

Vale a pena experimentar este cultivo devido à vasta gama de bactérias saudáveis amigáveis ao intestino que contém, incluindo L. casei, que parece fazer maravilhas para problemas nas articulações.

Em um estudo recente, os participantes receberam uma dose diária de L. casei por dois meses. No final do estudo, eles tinham níveis mais baixos de marcadores inflamatórios e menos rigidez articular do que um grupo placebo.

Despeje kefir sem açúcar sobre seu cereal matinal para obter melhores resultados ou adicione-o a smoothies ou shakes de proteína.

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Chocolate

Sim, nós dissemos chocolate. Embora aspirar uma laje de Galaxy não faça muito bem. Em vez disso, procure algo com pelo menos 70% de cacau.

O chocolate amargo é repleto de antioxidantes e flavonóides que comprovadamente ajudam a reduzir a inflamação.

Então, mime-se com algo como a barra de chocolate amargo orgânico da Green & Black (89p por 35g).

Também é Comércio Justo, então você estará fazendo bem aos outros e a si mesmo.

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