Com a temporada de fungadas chegando, analisamos cinco alimentos que ajudarão a proteger seu corpo de insetos
Alho
Ensaios clínicos mostraram que o alho tem poderes especiais de proteção, até mesmo parecendo matar parasitas em alguns testes.
Parte do que dá a este notável vegetal bulboso seu pong distinto são os mais de 100 compostos sulfúricos em cada dente. Estes também dão ao alho a força para eliminar bactérias e infecções.
De fato, foi usado até para prevenir a gangrena nas duas Guerras Mundiais. Suas propriedades anti-sépticas são particularmente potentes quando trituradas ou picadas, e é melhor comê-lo cru – só não espere ser beijado depois.
Muito nojento? Experimente as pastilhas de alho inodoro Holland & Barrett (£ 12,59 por 240, hollandandbarrett.com).
Feijão manteiga
Embora todos os feijões sejam uma boa fonte de fibra solúvel, os da variedade manteiga contêm até 3,5 vezes mais do que outras leguminosas.
Quando você digere a fibra solúvel, ela adquire uma qualidade pegajosa. O resultado é que intrusos indesejados – germes, por exemplo – se ligam a ele, são escoltados pelo seu corpo e ejetados do seu trato digestivo.
Um estudo nos EUA estima que a fibra solúvel também esfria a resposta inflamatória, o que ajuda o sistema imunológico a funcionar de forma eficiente, ao mesmo tempo em que fornece boas bactérias para o intestino.
Não gosta deles? Outras variedades de feijão estão disponíveis, enquanto frutas cítricas também contêm muita fibra solúvel.
castanha do Pará
Você sabia que as árvores amazônicas que produzem castanha-do-pará podem viver até 500 anos?
Não estamos prometendo que você chegará tão longe se comer isso, mas certamente estará dando um impulso ao seu corpo.
Você vê, o Brasil é uma boa fonte de selênio – um mineral essencial com poderosas propriedades antioxidantes que previnem danos às células, enquanto também ativam enzimas que fazem seu sistema imunológico funcionar positivamente.
Você também não precisará mastigar muitos – apenas dois por dia fornecerão selênio suficiente para fazer o trabalho.
Tem aversão ou alergia a nozes? Você também pode obter sua dose diária de selênio com atum albacora, espinafre ou ovos.
Cogumelos
Sem surpresa, a estrutura celular dos fungos se assemelha muito à das bactérias indutoras de doenças, o que significa que toda vez que você come cogumelos, você dá ao seu sistema imunológico o equivalente militar de um exercício de jogos de guerra.
Suas células imunológicas se tornarão hábeis em reconhecer bactérias ruins genuínas e dar uma boa surra nelas.
Variedades exóticas como shiitakes foram consideradas melhores para isso, mas acontece que até o humilde cogumelo de botão pode aumentar significativamente as fileiras das células assassinas naturais (NK) de elite do seu sistema imunológico.
Não suporta cogumelos? Experimente a vitamina D de cogumelos Maitake da Holland and Barrett (£ 6,99 por 30 cápsulas).
Cenoura
Essas pequenas maravilhas de laranja são repletas de betacaroteno, um pigmento que o corpo converte em vitamina A – a vitamina que muitos estudos modernos identificaram como provavelmente o ingrediente-chave na criação e manutenção de um sistema imunológico de alto funcionamento sistema.
Na verdade, as cenouras são tão boas em fornecer que apenas uma cenoura (100g) pode fornecer mais de 100% da ingestão diária recomendada de vitamina A.
Não é difícil ver por que ele entrou na nossa lista de companheiros de ceia super-heróicos. Não gosto? Melão cantaloupe, pimentão vermelho, abóbora e batata doce também são ricos em betacaroteno.
