Ciclistas são esnobes confessos do café e a Aeropress pode garantir uma boa xícara em qualquer lugar do mundo
A cafeteira Aeropress faz muito sentido para nós ciclistas. Somos uma multidão esnobe, reconhecidamente, quando se trata de uma boa xícara de Joe. Bebemos tanto da coisa para nos manter pedalando as manivelas que podemos dizer a diferença entre a qualidade de barista e o temido instantâneo. Também esperamos sempre o melhor café.
Pelo valor nominal, o Aeropress é um pouco enigmático e uma indulgência, em vez de uma necessidade, mas também é a abordagem da maioria dos ciclistas ao café, inclusive eu.
Alguns de nós tolerariam um café instantâneo ou uma xícara de cerveja vazada de uma máquina de café de hotel, em vez de fazer suas próprias coisas. Mas para aqueles que não estão, ou estão simplesmente interessados em melhorar sua experiência com café enquanto estão em trânsito, o Aeropress pode ser uma opção bacana e econômica.
Praticidade
Eu admito, por muito tempo fiquei feliz em sorrir e tomar uma xícara de café instantâneo de vários quartos de hotel ou AirBnbs durante as viagens, pois, afinal, café ruim é melhor do que nenhum café. Mas depois de usar o Aeropress, acredito que ele oferece uma solução legítima para o café ruim sem grandes problemas.
O plástico cinza usado na construção parece básico, mas todas as peças parecem incrivelmente robustas. Puxando e empurrando em todas as partes que eu achava que pareciam fracas, o material mal se moveu, me deixando confiante de que isso poderia sobreviver até mesmo aos mais retorcidos carregadores de bagagem ou viagens de bicicleta.
Todos os componentes - êmbolo, agitador e colher medidora - são embalados de forma agradável e organizada, quase não ocupando espaço em uma bolsa de mão, mochila ou alforje. Todas as peças se soltam e reconectam para limpeza e é incrivelmente leve, o que significa que mal será notado quando colocado na mochila antes da partida. Além disso, todos os componentes podem ser comprados separadamente na loja online da Aeropress se forem danificados ou perdidos também.
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E os bikepackers? Este setor da nossa sociedade que está crescendo e crescendo a cada lançamento de bolsa de guidão. Mais e mais ciclistas estão optando por sair da estrada e fora do grid para encontrar maneiras mais emocionantes e seguras de explorar de bicicleta.
Certamente eles morderiam uma mão para fazer um bom café preto por meio de um processo leve e embalável.
Facilidade de uso
Fazer café é uma ciência, então me disseram o editor-adjunto do Cyclist, Stu Bowers. Ele diz que envolve muita pesagem de café moído e verificação da temperatura da água, fazendo parecer que você precisa passar três anos em Oxford para entender.
Felizmente, porque o Aeropress foi uma criação de Alan Alder - o homem que inventou o Aerobie, um frisbee que gravou o voo mais longo do mundo - a ciência necessária para usar o Aeropress é mais GCSE do que mestrado.
Tudo o que você faz é colocar um filtro de papel no disco de plástico preto, prendê-lo na câmara de água e colocar sobre sua caneca. Adicione o café moído, despeje a água fervente e mexa. Deixe fermentar um pouco e depois mergulhe o café.
Ele essencialmente imita o processo de uma cafeteira, apenas despejando o café direto na xícara, em vez de contê-lo em uma jarra de vidro grande e frágil.
Essa, no entanto, também é a maior desvantagem. A Aeropress só pode fazer um café de cada vez.
Então, embora seja arrumado, embalável e não atrapalhe, se você estiver fazendo cafés para várias pessoas antes de sair em seu passeio, levará tempo para recarregar com café e papéis de filtro para cada xícara. Quer dizer, não leva muito tempo para fazer várias xícaras, mas não é tão rápido quanto simplesmente mexer alguns grânulos em torno de sua caneca.
E só porque é fácil de usar, isso também não garante a você uma xícara de café saborosa. Você ainda precisa comprar um bom café moído (que você pode comprar aqui) e usar água sem calcário, sendo esta última potencialmente inevitável se você estiver derramando de uma torneira antiga de hotel, mas pode garantir que provavelmente ainda terá um sabor melhor do que instantâneo.
Também vale a pena notar que o Aeropress realmente só funciona para os amantes de 'Americanos' também. Claro, você pode adicionar um pouco de leite, mas se preferir um cappuccino ou latte matinal, precisará contar com uma máquina ou um barista.
Limpeza
Sendo feito de um material plástico sem PBA, o Aeropress também é fácil de limpar, algo que achei um bônus ao usar em quartos básicos de hotel com instalações limitadas.
Todos os componentes são separados, incluindo a borracha presa ao fundo do êmbolo, e o material é tal que o café não parece manchar, mesmo que você não o limpe imediatamente após o uso. Você também é ajudado pelo fato de que o êmbolo de borracha hermético remove o resíduo de café, realizando efetivamente uma autolimpeza também.
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Isso significava que em uma viagem recente pelos Alpes, onde fiquei em um alojamento de esqui, que era basicamente apenas uma cama e um banheiro, eu poderia fazer uma boa xícara de café antes do passeio, me açoitar por um dia nas montanhas e depois volte para uma limpeza rápida e fácil que exigiu apenas um enxágue com água e um pano.
Eu poderia imaginar que ser 'fácil de limpar' também seria adequado para a multidão de bikepacking que certamente precisa do chute de cafeína depois de uma noite de acampamento selvagem em um campo, mas não está necessariamente ao alcance do líquido das fadas por alguns dias.
Essencialmente, o Aeropress é o luxo final. Mas por menos de £ 30, não é um desembolso enorme e oferece as ferramentas necessárias para fazer uma xícara de café decente onde quer que você esteja e banir essas coisas instantâneas diabolicamente terríveis de sua vida para sempre.
