Barras energéticas densas e deliciosas em tamanho compacto, repletas de calorias e nutrientes de ingredientes 100% naturais, ideais para um longo dia
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De vez em quando surge um produto que realmente me surpreende. Quando o fundador da Veloforte, Marc Giusti, entrou em contato comigo para apresentar sua empresa, que fabricava à mão barras energéticas premium para ciclistas de sua cozinha em Londres, devo admitir que inicialmente estava cético.
O mercado de nutrição para ciclismo já está fortemente saturado e lembro de pensar na época, por que você tentaria enfrentar todas essas marcas bem estabelecidas?
Mas, estou tão feliz de comer minhas palavras, quanto estou de devorar essas soberbas barras de Veloforte. Deixe-me explicar.
O conceito de Giusti (e o nome da empresa) é derivado de sua herança italiana. A historia é assim. Está documentado, já no século 13, que os romanos fortificaram suas legiões com um alimento chamado 'Panforte', uma densa mistura de frutas, nozes e especiarias.
Além de estar cheio de energia, acreditava-se que também tinha propriedades curativas. As barras Veloforte então, afirma Giusti, se assemelham muito a essa receita antiga, transmitida por sua família por gerações.
Tudo parecia muito romântico, mas a prova, é claro, estaria na comida, não na contação de histórias, então eu estava ansioso para ver como eles se saíam como combustível para um longo dia na sela.
Minha primeira impressão foi o quão nutricionalmente densas são as barras. Cada bocado parece uma refeição em si (independentemente de qual dos três sabores eu estava comendo), tão bem embalados são os ingredientes naturais.
Em termos de calorias, há uma grande quantidade para pacotes tão pequenos - uma barra compacta de 70g, bem embrulhada em papel alumínio, contém cerca de 300kcal, normalmente com cerca de 50g de carboidratos e 5g de proteína.
Este é um ponto positivo significativo. Em passeios de longa duração, você simplesmente não precisa carregar tanta forragem nos bolsos de sua camisa.
Consegui reduzir metade do volume que normalmente levaria para passeios de 4-5 horas, e pastar em apenas algumas barras de Veloforte.
Este é um grande benefício para eventos esportivos e eventos onde o espaço no bolso é valioso se você também estiver tentando colocar jaquetas, aquecedores de braço e similares.
A embalagem funcionou excepcionalmente bem, tanto em termos de fácil acesso em tempo real, mas também em manter as barras frescas nos bolsos.
Sabores são obviamente subjetivos, mas achei que as barras Veloforte ofereceram uma boa mistura, pois minhas preferências mudavam de acordo com o dia.
No início dos passeios, descobri que preferia o sabor mais fresco e limpo da barra 'Classico' mais cítrica, como também faria em dias mais quentes.
O 'Ciocco' era mais o que eu desejava mais tarde em um passeio, enquanto eu cansava, onde o elemento cacau parecia mais doce e mais estimulante.
O 'Di Bosco' baseado em frutas da floresta parecia ser sempre palatável. Como um aparte, todos os bares, incluindo o Ciocco, lidaram bem com estar no meu bolso andando em 32°C.
No geral fiquei extremamente impressionado com as barras Veloforte. Eu prefiro comer 'comida de verdade' na bicicleta sempre que possível, e ter produtos 100% naturais em uma embalagem tão arrumada e pequena, ocupando tão pouco espaço, é uma vantagem real.
O preço está no topo do mercado, mas lembre-se de que são feitos à mão sob encomenda e também permanecem frescos por cerca de 9 meses.
Alérgicos a alimentos também podem gostar do fato de haver opções sem laticínios e sem glúten.
